Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6-7 greyfurt
2 limon
500 g şeker

3 greyfurtun suyunu sıkın, ötekilerini soyarak dilimleyin, derilerini soyun. Limonları sıcak su ile yıkayarak kurulayın, kabuklarını ince şeritler halinde soyun. Greyfurt parçalarını, suyunu, limon suyunu ve kabuklarını tartın, toplam 900 g olmalı. Hepsini şeker ile karıştırın pişirin. Marmeladı temiz kavanozlara doldurun.