3 greyfurtun suyunu sıkın, ötekilerini soyarak dilimleyin, derilerini soyun. Limonları sıcak su ile yıkayarak kurulayın, kabuklarını ince şeritler halinde soyun. Greyfurt parçalarını, suyunu, limon suyunu ve kabuklarını tartın, toplam 900 g olmalı. Hepsini şeker ile karıştırın pişirin. Marmeladı temiz kavanozlara doldurun.
