Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

300 gr pirinç
200 gr bezelye
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
6 sap kereviz
Maydanoz
Sirke
Sıvı yağ
Un
Tarçın

Pirinci çok diri kalacak şekilde haşlayıp, süzün. daha sonra da buna doğranmış kereviz saplarını ve haşlanmış bezelyeyi katın. Maydanozu ince ince kıyıp üstüne serpiştirin. Diğer yanda rendelenmiş soğanı, sirke, tuz, yağ, biber, tarçın ile karıştırarak sos hazırlayın ve salatanın üzerine döküp servis yapın.