Buz kalıbına üzüm ve grefrut suyu dökün, dondurun. 4 tatlı kaşığı çay ve yarım litre kaynar su ile koyu çayı demleyin. Çayı süzün ve soğumaya bırakın. Meyve suyundan hazırlanan buz parçalarını bir sürahiye koyun, yarım litre üzüm ve grefrut suyu ilave edin, çayı ve yarım litre bitter lemon dökerek karıştırın, arzuya göre şeker koyun.
