Malzemeler:
1 su bardağı vişne suyu
1 su bardağı ayıklanmış vişne
3 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı buğday nişastası
Hazırlanışı:
Ayıklanmış vişne dışındaki malzeme tencereye konur. Çırpıcıyla ıiyice karıştırılır. Sonra orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Karışım şeffaflaşmaya başlayınca vişne katılır. 5 dakika sonra ocaktan alınır. Kaselere paylaştırılır. Buzdolabında yaklaşık 2 saat soğuttktan sonra servise sunulabilir.
