Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet leverek fileto
1 domates
1 patates
1 adet defne yaprağı
Yarım kg süt

Levrek fileto süt dolu bir kapta yarım saat dinlendirilir. daha sonra alüminyum folya kağıdına konulur.üzerine sırasıyla dilimlenmiş domates ve patates eklenir. defne yaprağı eklndikten sonra alüminyum folya ile sıkıca kapatılır. orta ısılı fırında yarım saat pişirilir.