Yağı bir tencereye koyup iyice kızdırınız.
Biftekleri yağda kuvvetli ateşe koyup 3-4 dakika pişiriniz.
Sonra dikkatlice çevirip diğer yüzü de 3-4 dakika pişiriniz.
İyice kızarmış etleri servis tabağına alıp üzerine tuz serpip tavada kalan yağı üzerlerine döküp servis yapınız.
