Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 Gram Antepfıstığı
175 Gram Tereyağı
1 Adet Yumurta
200 Gram Un
125 Gram Pudra Şekeri
Servisi için;
Pudra Şekeri
4 YEMEK KAŞIĞI NUH’UN ANKARA MAKARNASI İRMİK

Tarifimize 175 gram tereyağını bir borcama alarak başlıyoruz.
Üzerine 125 gram pudra şekeri ve 1 adet yumurta ekleyip yoğuruyoruz.
4 yemek kaşığı irmiği de ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz.
125 gram Antepfıstığı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
200 gram elenmiş unu da yavaş yavaş ekleyerek hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Un bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz.
Hamurumuz hazır.
Dondurma kaşığı yardımı ile bir tepsiye diziyoruz.
170 derecede 20 dakika, kurabiyelerimiz renk alana kadar pişiriyoruz.
Kurabiyelerimiz pişti, fırından çıkartıyoruz.
Antepfıstıklı İrmikli Kurabiyemizi pudra şekeri ile servis ediyoruz.