Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gram bitter çikolata
50 gram tereyağı
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
Bir tutam tuz
İsteğe bağlı damla çikolata veya iri doğranmış ceviz

Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin, ardından ılınmaya bırakın.
Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Ilınan çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyerek karıştırın.
Un, kakao, vanilin, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin.
Dilerseniz damla çikolata veya doğranmış cevizi ekleyip spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız hamuru yaklaşık 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine kaşık yardımıyla aralıklı olarak hamurdan bırakın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına alın.