Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.bim.com.tr

3 adet muz
2 adet Bili bili yumurta
5 çorba kaşığı Pervin tereyağı
1 çay bardağı Şafak şeker
3 su bardağı Kelly’s Fitness Club yulaf ezmesi
1 paket Destan vanilin
1 paket Destan kabartma tozu
2 çay kaşığı Destan tarçın
1,5 avuç dondurulmuş vişne
1 tutam Esfane un
3 çorba kaşığı İlkgün vişne reçeli

3 adet muzu geniş bir kâseye alın ve bir çatal yardımı ile ezin.
5 çorba kaşığı tereyağını eritip oda ısısında soğutun.
Kâseye 2 adet yumurta, 5 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 çay bardağı şeker, 2 çay kaşığı tarçın, 1 paket valinin ve 1 paket kabartma tozu ekleyip karıştırın. 3 su bardağı yulaf ezmesini kâseye dökün ve iyice karıştırın. Eğer bu aşamada kâsedeki malzemeleri bekletirseniz yulaflar sıvıyı çekecektir. Bu yüzden karıştırdıktan hemen sonra unlanmış 1 avuç dondurulmuş vişneyi ekleyin ve tekrardan alt üst edin.
Fırını 180 derece alt üst fansız ayarlayın.
Hazırlanan karışımı 25 cm’lik baton bir kek kalıbına dökün ve üzerini düzleyin. Kek harcının üzerine yarım avuç dondurulmuş vişneyi koyun.
Kek kalıbını fırının orta rafına yerleştirin ve 1 saat 15 dakika kadar pişirin.
Pişen keki 15 dakika kadar dinlendirin ve sunum tabağına ters çevirin. Keki kalıbından ayırın. Sunum sırasında üzerine vişne reçeli dökün.