Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet panini ekmeği veya küçük sandviç ekmeği
4 dilim mozzarella veya kaşar peyniri
4-5 dilim füme et, hindi füme veya salam (isteğe bağlı)
1 adet domates
Birkaç yaprak roka veya marul
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pesto sos veya hardal
Tuz ve karabiber

Öncelikle panini ekmeklerini ortadan ikiye kesin. İç kısmına zeytinyağı ve tercih ettiğiniz sosu sürün. Ardından peynir, domates dilimleri, yeşillikler ve kullanacağınız et ürünlerini ekmeğin içine yerleştirin.
Hazırladığınız sandviçi tost makinesine veya ızgaraya alın. Ekmek dışı kızarıp peynir eriyene kadar birkaç dakika pişirin. Daha çıtır bir doku için üzerine hafif baskı uygulayabilirsiniz.
Sıcak servis edilen paniniyi dilerseniz patates kızartması, salata veya içecekle birlikte tüketebilirsiniz.