Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Krep için:
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 demet ince kıyılmış dereotu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı un
İç harcı için:
1 adet salatalık
4-5 dal roka
1 paket salam
1/2 paket krem peynir

Yumurtaları, sütü, sıvı yağı, dereotunu, tuzu ve unu derin bir kapta pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
Isınan tavaya bir kepçe hamur dökerek ince bir şekilde yayın.
Krepleri önlü arkalı pişirip soğumaya bırakın.
Her krepin üzerine krem peynir sürün.
Salam, roka ve ince dilimlenmiş salatalıkları yerleştirin.
Krepleri sıkıca rulo şeklinde sarın.
Yaklaşık iki parmak genişliğinde dilimleyerek servis tabağına alın.
Ilık veya soğuk olarak servis edin.