Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 adet kurutulmuş Kale biberi (ya da kuru biber)
6 yemek kaşığı Tarım Kredi süzme yoğurt
1 adet sarımsak
3-4 yemek kaşığı Tarım Kredi natürel sızma zeytinyağı
2 çay kaşığı Tarım Kredi kırmızı toz biber

Biberleri yıkayıp kurulayıp bıçakla ortasından kesik atıyoruz. Kaynar suda yumuşayana 25 dakika kadar haşlıyoruz. Haşlanan biberleri istediğiniz boyutlara kesiyoruz. İsterseniz kesmeden de yiyebilirsiniz tabii. Tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip biberleri ekleyip kırmızı toz biberi ekleyip yağ kızana kadar kavuruyoruz. Sarımsaklı yoğurdun üzerine biberleri ile koyuyoruz. Üzerine kalan yağını gezdirerek döküyoruz.