Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://synevo.com.tr

2000 g çin lahanası
20 g kırmızı pulbiber
10 g zencefil
60 g soğan
20 ml yağ
5 g sarımsak
7 ml susam yağı
Tuz
Biber

Lahanayı 7 cm’lik parçalara kesin. Biberleri, sarımsağı, zencefili, arpacık soğanları küp küp doğrayın ve bu malzemeleri kaba koyun.
Bir tencerede yağ (susam, ayçiçeği veya soya yağı) kızdırın.
Çin lahanalarını atıp sürekli karıştırın ve kırmızıbiberi, sarımsağı, taze soğanı ve zencefili hemen ekleyin.
2 çay kaşığı su, ile şeker ilave edin ve sürekli karıştırmaya devam edin.
İyice karıştıktan sonra servis yapılabilir.