Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet büyük boy havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı biberiye

Havuçları iyice yıkayıp kurulayın.
Havuçları verev şekilde ince ince dilimleyin.
Geniş bir kaba aldığınız havuçların üzerine zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz ve biberiyeyi ekleyin.
Baharatların her dilime eşit dağılması için güzelce karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine havuçları üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Daha sonra fırın sıcaklığını 120 dereceye düşürün ve 10-15 dakika daha pişirin.
Ilıdıktan sonra servis edin.