Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://synevo.com.tr

250 g mantar
100 g soğan
7 ml limon suyu
Kekik
Tuz
Biber
7 ml yağ

Fırını önceden 240°C'ye ısıtın.
Mantarları temizleyin ve yıkayın.
Soğanın kabuklarını soyun ve ince dilimlere kesin.
Mantarları ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve soğanları ekleyin.
Limon suyu, kekik, tuz, biber ve yağ ilave edip hepsini güzelce karıştırın.
Mantarları yan yana koyun. 20-25 dakika ısıtın.
Mantarları yumuşak olmalı ve içerisindeki sıvının çoğu buharlaşmalıdır.