Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://synevo.com.tr

100 g pişmiş alabalık
100 g limon
30 g pırasa
20 g roka
20 ml yağ
Maydanoz
Biber
Tuz

½ yemek kaşığı limon kabuğunu rendeleyin.
Balık filetolarının üzerine limon suyu, tuz ve biber serpin.
Maydanoz ve rokayı ince ince doğrayın.
Soğanı ince halkalara kesin ve hepsini tuz, biber ve limon kabuğu ile karıştırın.
Fırını önceden 180° C'ye ısıtın.
Yağ ile 4 büyük fırın kağıdını yağlayın.
Her bir kağıdın üzerine 2 tane filetoyu koyun ve bitkiselyağ ekleyin.
Kağıdı kapatın ve yaklaşık 20 dakika paketleri fırında pişirin.
Pirinç veya salata ile servis yapın.