Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet orta boy kereviz
4 çorba kaşığı nar ekşisi
3 çorba kaşığı krema
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2 çorba kaşığı galeta unu
4 diş ince kıyılmış sarmısak
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Süslemek için:
Nane
Dereotu

Rendelenmiş kereviz ve nar ekşisini bir kaseye alın.
İçine krema, muskat, yoğurt ve zeytinyağı katıp karıştırın.
Ceviz, galeta unu, sarmısak, kaşar peyniri, tuz ve karabiber ilave edip bütün malzemeyi iyice karıştırın.
Malzemelerin birbirine geçmesi için ağzı kapalı bir kapta buzdolabında 1 saat bekletin.
Nane ve dereotu ile süsleyip servis yapın.