 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BEZELYELİ PASTA
500 gram bezelye
2 diş sarmısak
3 su bardağı kaynamış su
2 adet orta boy rendelenmiş havuç
4 çorba kaşığı krema
4 çorba kaşığı un
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
7-8 dal dereotu
Tuz
Karabiber
Üzerine:
3 çorba kaşığı krem peynir
1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı pulbiber
Bezelye ve 2 diş sarmısağı kaynar suyun içinde 15-20 dakika haşlayıp, süzün ve blendere alın.
İçine havuç, krema, un, kaşar peyniri, yumurta, kabartma tozu, dereotu, tuz ve karabiberi katıp bütün malzemeyi blenderden geçirin.
Orta büyüklükte yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabının içine bu karışımı boşaltın.
Fırın tepsisinin içine sıcak su koyup bezelyeli kabı üzerine oturtun ve 175 derece fırında benmari usulü 30-35 dakika pişirin.
Ilındıktan sonra ters çevirip servis tabağına alın.
Üzerine krem peynir sürün.
Tavada hafif kavrulmuş dolmalık fıstık ve pulbiber serpip, dilimleyerek servis yapın.
Not: Bezelyeli pastanın içine yeşil zeytin de ekleyebilirsiniz.

© lezzetler.com tarif no:188856 | adı:Bezelyeli Pasta | gönderen:Çetin Ceviz | indirme tarihi:17.06.2026 - 22:44