Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

18 adet kuru incir
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1/3 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
9 adet ceviz içi
Üzeri için:
75 gram kaymak

Kuru incirleri ılık suya alıp 15 dakika bekleterek yumuşatın.
Sap kısımlarını kesin ve incirlerin ortasını hafifçe açın.
İçlerine yarım ceviz yerleştirip tencereye dizin.
Üzerine toz şeker ve suyu ekleyin.
Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
Şerbet hafif koyulaşınca ocaktan alın.
Tatlıları servis tabağına alın ve üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin.
Kaymakla birlikte servis edin.