Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı glutensiz irmik
1 su bardağı glutensiz un
1 paket kabartma tozu
Şerbet için:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Yumurtaları ve şekeri çırparak köpük kıvamına getirin.
Yoğurt, glutensiz irmik, glutensiz un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Homojen bir hamur elde edip yağlanmış fırın tepsisine dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25–30 dakika pişirin.
Şerbet için şeker, su ve limon suyunu kaynatıp soğumaya bırakın.
Fırından çıkan revaniyi şerbetle buluşturun (sıcak-soğuk dengesine dikkat edin).
Şerbeti çektikten sonra dilimleyerek servis edin.