Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1/2 çay kaşığı tuz

Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını dikkatlice ayırın.
Yumurta beyazlarını derin bir kaba alın ve tuzu ekleyin.
Mikser yardımıyla beyazlar köpük köpük olup beze kıvamına gelene kadar çırpın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine üç ayrı bulut şeklinde yerleştirin.
Ortalarında küçük çukurlar oluşturun.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp oluşturduğunuz boşluklara yumurta sarılarını dikkatlice yerleştirin.
Tekrar fırına verip 5 dakika daha pişirin.
Sıcak olarak servis edin.