Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet orta boy kabak
2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı deniz tuzu
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Kabakları iyice yıkayıp kurulayın.
İnce ve eşit halkalar halinde dilimleyin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kabakları tek sıra halinde dizin.
Üzerlerine fırça yardımıyla ayçiçek yağı sürün.
Parmesan, tuz ve kırmızı biber serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Çıtır hale gelen kabakları soğuduktan sonra servis edin.