Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://vestel.com.tr

120 gram dana bonfile
½ adet soğan
1 adet çarliston biber
1 adet kırmızıbiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
3 adet tortilla ekmeği

Bonfile ve sebzeleri kalın şeritler halinde doğrayın. Doğradığınız malzemeleri sıvı yağ, tuz ve karabiberle harmanlayıp buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
Vestel LightFry’i et modunda çalıştırın ve 5 dakika ısınmaya bırakın.
Isınan hazneye karışımı dökün ve tek kat halinde yayıp, pişirmeye başlayın.
Her 2-3 dakikada bir hazneyi çekip sallayarak malzemeleri ters düz edin. Bu işleme 10-12 dakika boyunca devam edin.
Pişen etli ve sebzeli karışımı tortilla ekmeği ve dilediğiniz soslarla servis edebilirsiniz.