Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

SARIMSAKLI TEREYAĞLI ANTRİKOT (AİRFRYER)

https://vestel.com.tr

1 dilim antrikot (180 gram)
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
½ çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Antrikotu zeytinyağı, az miktarda tuz ve karabiberle ovun ve 15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
Tereyağını sarımsak ve tuzla harmanlayın. Bir parça streç filmin ortasına karışımı koyun ve rulo gibi yuvarlayıp derin dondurucuya kaldırın.
Vestel LightFry’i et modunda çalıştırın ve 4 dakika ısınmaya bırakın.
Isınan hazneye antrikotu yerleştirin ve pişirmeye başlayın.
Her bir yüzeyini 3’er dakika pişirin. Daha iyi pişmesini istiyorsanız her yüzeyi 1 dakika daha pişirebilirsiniz.
Pişen antrikotun üzerine derin dondurucudan çıkarttığınız sarımsaklı tereyağından bir dilim koyup arzuya göre yanında salatayla servis edin.