Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

DOMATES SOSLU KAŞARLI ÇITIR TAVUK (AİRFRYER)

https://vestel.com.tr

1 adet tavuk göğsü (200 gram)
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı galeta unu
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı domates püresi
½ çay kaşığı kekik
1 diş sarımsak (ezilmiş)
4 dilim kaşar peyniri
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk göğsünü ortadan ikiye kesin ve iki fileto haline getirin.
Yumurtayı, unu ve galeta ununu farklı kaplara koyun ve hepsine azar azar tuzla karabiber ekleyin. Her malzemeyi kendi kabının içerisinde karıştırın.
Tavuk parçalarını önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayıp kaplayın.
Vestel LightFry’i tavuk modunda çalıştırın ve ısınmasını bekleyin.
Sıcak hazneyi fırça yardımıyla yağlayın ve tavuk parçalarını yerleştirin.
Tavukların üzerini de yağlayın ve pişirme işlemine başlayın.
Her 2-3 dakikada bir hazneyi çıkarıp tavukları ters düz edin. İşleme tavuk parçaları kızarana kadar yaklaşık 8 dakika devam edin.
Bu esnada sos için bir kabın içerisinde domates püresi, kekik, sarımsak, az miktar tuz ve karabiberi karıştırın.
Pişen tavukları mini tepsiye yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.
Son olarak kaşar dilimlerini de yerleştirip tekrar Vestel LightFry’e koyun ve üzeri kızarana kadar 2 dakika daha pişirip sıcak olarak servis edin.