Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.proscenic.com

1 su bardağı çok amaçlı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
⅛ çay kaşığı tuz
6 yemek kaşığı yumuşak tuzsuz tereyağı
⅔ su bardağı toz şeker
1 adet büyük boy yumurta
1 yemek kaşığı taze limon suyu
1 adet limonun kabuğu
¼ su bardağı ayran

Geniş bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve bir kenara alın.
Tereyağını bir kaseye alın ve elektrikli bir mikser yardımıyla, kremamsı bir kıvama gelene kadar yaklaşık 3 dakika boyunca çırpın.
Şekeri, tereyağına ekleyin ve bir dakika boyunca çırpın.
Un karışımını tereyağı ve şekerli karışıma ekleyin ve yaklaşık 1 dakika boyunca tüm malzemeler birleşene kadar çırpın.
Yumurta, limon suyu ve limon kabuğunu ekleyin. Hepsi tamamen birleşene kadar düşük devirde karıştırın.
Mikseri orta devire yükseltin ve yavaşça ayranı ekleyin.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış küçük boy bir baton kek kalıbına dökün. (Biraz hamur artabilir.)
Air Fryer'ı 160 dereceye ayarlayıp, Start/Pause tuşuna basarak önceden ısıtın.
Kek kalıbını önceden ısıttığınız Air Fryer'a yerleştirin.
Air Fryer'da BREAD seçeneğini seçin, süreyi 30 dakikaya ayarlayın ve Start/Pause düğmesine basın.