Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.proscenic.com

1¼ çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
⅛ çay kaşığı karbonat
1¾ su bardağı çok amaçlı un
½ su bardağı soğuk tuzsuz tereyağı
½ su bardağı rendelenmiş cheddar
½ su bardağı soğuk ayran
Üzeri için:
Erimiş tereyağı

Geniş bir kasede, kabartma tozu, tuz, karbonat, şeker ve unu karıştırın.
Soğuk tereyağını unlu karışıma ekleyin ve karışım iri parçalar haline gelene kadar hamur karıştırıcı ya da elleriniz ile karıştırın.
Cheddar peyniri ile ayranı da ekleyin ve karışım kuru bir hamur haline gelene kadar karıştırın.
Hamura 2,5 cm kalınlığında kare bir şekil verin.
Air Fryer'ı 180 dereceye ayarlayıp, Start/Pause tuşuna basarak önceden ısıtın.
Yuvarlak bir kurabiye kalıbı kullanarak kare haline getirdiğiniz hamuru parçalara ayırın.
Önceden ısıttığınız Air Fryer sepetlerine yağlı kağıt serin.
Erimiş tereyağını bir fırça ile hamur parçalarının üzerine sürün ve yağlı kağıt üzerine yerleştirin.
Bisküvileri 180 derecede 12 dakika pişirin.