Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.proscenic.com

350 gr kuzu kıyma
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı soğan tozu
½ çay kaşığı tarçın
½ çay kaşığı zerdeçal
½ çay kaşığı rezene tohumu
½ çay kaşığı öğütülmüş kişniş tohumu
½ çay kaşığı tuz
4 adet 20 cm uzunluğunda bambu şiş

Tüm malzemeleri büyük bir kaseye koyup iyice karıştırın.
Her bir şiş üzerine 85 gr et tutturun, ardından 10 dakika boyunca buzdolabında bekletin.
Air Fryer'da Preheat seçeneğini seçin ve Start/Pause düğmesine basın.
Şişleri önceden ısıttığınız Air Fryer'a yerleştirin; Air Fryer'da STEAK seçeneğini seçin; süreyi 8 dakikaya ayarlayın ve Start/Pause düğmesine basın.
Limonlu yoğurt ile veya tek başına servis edin.