Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.proscenic.com

Asya Salatası:
2½ su bardağı rendelenmiş lahana
¼ ince dilimlenmiş küçük kırmızı soğan
½ rendelenmiş havuç
2 adet ince doğranmış yeşil soğan
2 yemek kaşığı doğranmış kişniş
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi Esmer şeker
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı mayonez
Tuz
Karabiber
Köfteler:
500 gr hindi kıyma (%15 yağlı)
2 diş çok ince doğranmış sarımsak
2,5 cm rendelenmiş zencefil
2 adet doğranmış yeşil soğan
2 yemek kaşığı hoisin
1 yemek kaşığı soya sosu
2 çay kaşığı sambal oelek sosu
½ çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
1 bardak panko ekmek kırıntısı
1 yemek kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı mayonez
Tuz
Karabiber

Salata için; Lahana, soğan, havuç, yeşil soğan ve kişnişi büyük bir kasede karıştırın.
Küçük bir kasede, sirke, soya sosu, esmer şeker, susam yağı, mayonez, tuz ve karabiberi çırpın.
Sebzeleri, hazırladığınız sirkeli sosla birleştirin ve karışımı 30 dakika boyunca marine edin.
Köfteler için, geniş bir kasede, tüm köfte malzemelerini bir araya getirip, karıştırın.
Hazırladığınız karışımı 4 adet köfte haline getirin ve soğumaları için buzdolabına koyun.
Air Fryer'da Preheat seçeneğini seçin ve Start/Pause düğmesine basın.
Buzdolabında beklettiğiniz köfteleri, önceden ısıttığınız Air Fryer'a yerleştirin.
200 derecede 10 dakika boyunca pişirin.
Hamburger ekmekleri üzerinde, Asya salatası ile servis edin.