Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.proscenic.com

Yarım kilo kuzu kıyma
3 diş çok ince doğranmış sarımsak
¾ çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
1½ yemek kaşığı doğranmış taze nane
1 çay kaşığı toz kimyon
½ çay kaşığı acı sos
½ çay kaşığı toz kırmızı biber
1 adet ince kıyılmış yeşil soğan
2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı taze limon suyu
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
2 çay kaşığı zeytinyağı

Kuzu eti, sarımsak, tuz, karabiber, nane, kimyon, acı sos, toz kırmızı biber, yeşil soğan, maydanoz, limon suyu ve limon kabuğunu iyice birbirine yedirene kadar karıştırın.
Kuzu etli karışımı 9 top haline getirin ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
Air Fryer'da Preheat seçeneğini seçin ve Start/Pause düğmesine basın.
Et toplarını zeytinyağı ile kaplayın ve önceden ısıttığınız Air Fryer'a yerleştirin.
Air Fryer'da STEAK seçeneğini seçin, süreyi 10 dakikaya ayarlayın ve Start/Pause düğmesine basın.