1 tatlı kaşığı acısso
1 tatlı kaşığı ketçap
1 çimcim toz şeker
yarım tatlı kaşığı hardal
1 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek
Sirke
Zeytinyağı
Tuz
Ekmek içlerini sirke ile ıslatıp sıkın ve ufalayarak bir kaba koyun.
Üzerine acısso, ketçap, hardal, dövülmüş sarımsak koyup, iyice karıştırın.
Üzerinde bir çorba kaşığı zeytinyağı gezdirip tuz ekin ve sosis gibi haşlanmış veya kızartılmış etlerin yanında, patates kızartması ile servis yapın.
