Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Çorum Belediyesi

15-20 adet has gül
3 litrelik kavanoz
3-5 adet limon tuzu
1,5 su bardağı şeker

Güller yıkanır ve temizlenerek sadece yaprakları alınır.
Bir kâsede limon tuzu ile ovulur ve kavanoza alınarak üzerine su doldurulur.
Güneşte 5-6 gün bekletilir.
Tüm yapraklar suya rengini vermiş olmalıdır.
Süzülen yapraklar içine atılıp şekeri de eklenerek soğuk soğuk servis edilir.