Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Çorum Belediyesi

500 gr un
3,5 su bardağı su
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
500 gr üzüm pekmezi
1 çay kaşığı tuz

Bir tencereye suyu alıyoruz içerisine kaynamaya gelince un yavaş yavaş dökülür ve karıştırılır.
Ocak üzerinde karıştırılmaya devam edilir 15 dakika bu işlemi yapılır, hamur haline gelince kaşıktan lokmalık parçalar olarak servis tabağına alınır.
Pekmez hamurun üzerinde gezdirilir, tereyağı bir tavada yakıp üstüne dökülerek servis edilir.

Not: Baktığımızda hepsi yokluktan ortaya çıkan lezzetler.