Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Çorum Belediyesi

Gelenekler, bir milletin hayata bakışını gösteren en önemli kültürel kaynaklardandır.
Türkler gittiği her coğrafyada kültür çeşitliliğini hoşgörüyle yaşamış ve geleneklerini bu çeşitlilikle beslemişlerdir.
Toplumlarda gelenek uzun zaman içinde oluşur ve değişimi de zordur.
Bir toplumun kültürel devamlılığı için geleneğinin nesilden nesile aktarılarak yaşatılması önemlidir.
Çorum’da eski bir nişan geleneğinden bahsetmek istiyorum. Şekerleme gönderilmesi: Nişanlanan kıza damat tarafından gelen has baklavanın tepsisi boş gitmez diye, damat tarafına gönderilmek için yapılan bir lezzettir.
Burada amaç yine ağız tadımızın devam etmesi ve nişanlanan kızın becerisini göstermesidir. Çünkü şekerlemenin uzun ve meşakkatli bir yapım süreci vardır.
Kalıp kullanılmaz, el işçiliğine dayanır genelde üzüm salkımı şekli verilir.
Geleneğimizin yaşatılmasında azalma da olsa devam etmektedir.
Büyüklerimizin nişanında istisnasız yapılırmış bu gelenek. Annemin nişanında da en büyük tepsi doldurulmuş, tüllerle kurdelelerle süslenmiş ve gönderilmiş.