Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 su bardağı doğranmış siyah zeytin
1/2 su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı)

Yumurtaları bir kaba alıp çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kekiği eleyerek karışıma ekleyin.
Homojen bir kek harcı elde edin.
Doğranmış zeytinleri ve isteğe bağlı beyaz peyniri ekleyip karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
Kürdan testi yaptıktan sonra fırından çıkarın ve ılıyınca dilimleyin.