Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Çorum Belediyesi

1 kase kaypak hamuru
2 yemek kaşığı tereyağı 2 yumurta
1,5 yemek kaşığı salça
Göz kararı tuz
Sıcak su
Üzeri için:
Yoğurt (arzu ederseniz)

Yazın un, su, tuz ve yumurta ile hazırlanan kaypak hamurları üçgen şekilde kesilip kurutulur.
Çorum’da kışa hazırlık için her evde hemen hemen yapılır.
Tereyağı bir tencereye alınarak eritilir, üzerine 2 adet yumurta kırılarak pişirilir. Salça eklenerek biraz kavrulur, üzerine su eklenir ve kaypak hamurları kaynayan suya atılarak pişmeye bırakılır.
Servise hazır, isteyen üzerine yoğurt döküp yiyebilir.