Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

400 ml süt
1 paket yaş maya (42 g)
150 g toz şeker
3 adet yumurta
150 g tereyağı
5 su bardağı un
200 g marmelat (isteğe göre çikolata da olabilir)

Sütü hafif ılık hale getirin.
Maya ve şekeri ekleyip karıştırarak eritin.
Eritilmiş tereyağı ve yumurtaları ekleyin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
1 saat mayalanmaya bırakın.
Hamuru açıp üçgen parçalara kesin.
Geniş kısmına marmelat koyup rulo şeklinde sarın.
Tepsiye dizip 30 dakika daha dinlendirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180°C fırında kızarana kadar pişirin.