Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Karaca Air Pro Cook

2 adet orta boy kabak
1 yemek kaşığı pirinç
1 küçük boy soğan
1 yemek kaşığı domates püresi
1 diş sarımsak
3 dal dereotu
1 dal nane
1/2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 bardak kaynar su

Air Pro Cook’un Ev Yemeği fonksiyonunu seçip pişirme sıcaklığını 190 °C dereceye pişirme süresini de 35 dakikaya ayarlayın.
Küp küp şekilde doğradığınız soğanları 1 yemek kaşığı zeytinyağını Air Pro Cook’un sulu yemek tenceresine koyup karıştırın.
Arada birkaç kere karıştırarak soğanları 5 dakika kavurun.
Domates püresini ekleyip 3 dakika pişirin.
Doğranmış kabakları ilave edip sosla 3 dakika daha soteleyin. Pirinci ekleyip iyice karıştırın ve 1 bardak kaynar suyu sulu yemek tenceresine ekleyin.
Sulu yemek tenceresinin üzerini alüminyum folyo ile sıkıca sarıp üzerine tencerenin kapağını kapatın.
25. dakikada pişmesini kontrol edip, kabakları ezmeden alt üst ederek karıştırın. Tekrar üzerini alüminyum folyo ile sıkıca sarıp, kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
Kabak ve pirinçler piştiği zaman kalan zeytinyağını kabak kalyenin üzerine gezidirip, servis tabağına alın ve ılımaya bırakın.
İnce kıydığınız dereotu ve taze naneyi üzerine serperek servis edin.