Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Karaca Air Pro Cook

250 gram dana kuşbaşı
1 küçük soğan
2 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz ve karabiber
Defne yaprağı

Kuşbaşı eti sıvı yağ ve tuzla beraber bir kapta 10 dakika dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz etleri Air Pro Cook sulu yemek tenceresine alın ve pişirme haznesine yerleştirip, sıçratmaz kapağını kapatın.
Air Pro Cook’u Ev Yemeği moduna, pişirme sıcaklığını 200 °C dereceye ve pişirme süresini 50 dakikaya ayarlayıp çalıştırın.
10 dakika boyunca eti ara ara karıştırarak soteleyin.
Bu sırada soğan ve sarımsakları ince ince, patatesleri de küp küp doğrayın.
Et sotelenince soğan, sarımsak ve salçayı ekleyip 4 dakika daha karıştırın.
Patatesleri ilave edip 4 dakika daha pişirin ve üzerine 2.5 su bardağı su, defne yaprağı, tuz ve karabiberi ilave edip alüminyum folyo ile sıkıca kapatın.
30 dakika sonra yemeğin patates ve etlerini kontrol edin.
Gerekiyorsa 5-10 dakika daha pişirmeye devam edin.