Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Karaca Air Pro Cook

200 gram dana kıyma
3 yemek kaşığı köfte harcı
1 yumurta
1 küçük soğan
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 limon
1 defne yaprağı
1 su bardağı un
Maydanoz
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Doğranmış maydanoz

Kıymayı, köfte harcını ve yumurtayı bir kabın içinde yoğurduktan sonra küçük toplar şeklinde yuvarlayıp dinlendirin.
Ev Yemeği fonksiyonunu seçip pişirme sıcaklığını 150 °C dereceye, pişirme süresini de 45 dakikaya ayarlayıp çalıştırın.
Soğanları ince ince doğrayın ve Air Pro Cook sulu yemek tenceresine sıvı yağ ile birlikte koyun.
Sıcaklığı 150 °C dereceye ayarlayın ve ara ara karıştırarak 5-6 dakika pişirin.
Patates ve havucu köftelerle aynı büyüklükte küp küp kestikten sonra soğanların üzerine ilave edin.
10 dakika kadar ara ara karıştırarak pişirilmeye devam edin.
Bir kabın içerisine 1 su bardağı kadar un koyun ve yuvarladığınız köfteleri içine atarak unla kaplayın.
Köfteleri unla kaplandıktan sonra tencerenin içine ezilmeyecek şekilde yerleştirin.
Tencerenin içine 2 bardak sıcak su eklendikten sonra baharatları ilave edin.
Yarım limon suyu sıkın ve defne yaprağını da ekleyin.
Air Pro Cook’u Ev Yemeği fonksiyonunda, pişirme sıcaklığını 210 °C dereceye ve pişirme süresini 30 dakikaya ayarlayıp pişirmeye devam edin.
Ara ara köfteleri karıştırın.
30 dakikanın sonunda patatesler piştiyse maydanozla lezzetlendirin.