Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Karaca Air Pro Cook

120 gr un
100 gr tereyağ
2 yumurta
75 gr toz şeker
2 yemekkaşığı portakal suyu
1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
Yarım portakal
Pudra şekeri

Air Pro Cook' un Fırın/Izgara fonksiyonunu seçip, ısısını 160 °C dereceye, süresini de 5 dakikaya ayarlayın ve ön ısıtma yapın.
Tereyağ, şeker ve portakal kabuğu rendesini kabarıp kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın.
Krema kıvamına geldiğinde yumurtaları ekleyin. İlkini iyice yedirdiğiniz zaman ikincisini ilave edin.
Un, kabartma tozu, portakal suyu, bir tutam tuzu ekleyip karıştırın.
Bir parça tereyağ ile Air Pro Cook sulu yemek tenceresini yağlayın ve kek harcını içine ekleyin.
Fırın/Izgara fonksiyonunu seçip pişirme sıcaklığını 160 °C dereceye, 25 dakikaya ayarlayıp çalıştırın. 20. dakikada pişirme derecesini kontrol edin.
Kekiniz piştiğinde en az 5 dakika Air Pro Cook’ta bekletin. Daha sonra soğuması için çıkartın.
Kek piştikten sonra yarım portakal dilimlerini ızgara telinin üzerine dizin ve pişirme sıcaklığını 90 °C dereceye, pişirme süresini de 5 dakikaya ayarlayıp cihazı çalıştırın.
Pişirme süresinin ortasında dilimleri çevirin.
Kek soğudunda üzerine pudra şekeri serpip portakal dilimleri ile süsleyin.