Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Karaca Air Pro Cook

1 yufka
200 gr beyaz peynir
1/4 bağ maydanoz
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
2 yumurta
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
Üzeri için:
Susam
Çörekotu

Bir kabın içerisinde beyaz peynir, kıyılmış maydanoz, pul biber, karabiber ve bir yumurtayı homojen olacak şekilde karıştırın.
Başka bir kapta süt, kalan yumurta ve zeytinyağını karıştırın.
Peynirli harcı yufkaların düz kenarları boyunca şerit halinde sürüp, yufkayı içine doğru kıvırın. Kıvırırken, yufkanın üstüne sürmek için hazırladığınız harçtan bir fırça yardımıyla azar azar sürebilirsiniz.
Air Pro Cook haznesine rulo yaptığınız yufkaları yerleştirin.
Üzerine sıvı karışımı eşit bir şekilde sürüp çekmesi için 10 dakika bekleyin.
Üzerine susam ve çörek otu serpin.
Böreği Air Pro Cook haznesinin üzerine yerleştirip Fırın/Izgara fonksiyonunda 180 °C derece sıcaklık ve 25 dakika pişirme süresine ayarlayın ve pişirmeye başlayın.
20. dakikada pişme durumunu kontrol edip gerekirse 5 dakika daha pişirin.