Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı un
1 adet yumurta
Yarım su bardağı tereyağı veya sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker veya bal
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
Yarım çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 avuç ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpın.
Üzerine yağ, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip karıştırın.
Ayrı kapta un, yulaf, kabartma tozu, vanilin ve tarçını karıştırın.
Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyerek yoğurun.
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra servis edin.