Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

SOTE PATATES SOĞANLI IZGARA ÇİPURA (AİRFRAYER)

Karaca Air Pro Cook

2 adet 300-400 gr çipura
1 büyük patates
1 küçük soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 dal adaçayı
2 defne yaprağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yarım dilim limon
Tuz
Karabiber

Patatesi iyice yıkayıp soyduktan sonra önce yatay olarak ikiye kesin, sonra da uzunlamasına ikiye kesip ince ince dilimleyin. Soğanı da soyup yıkadıktan sonra ikiye kesip piyazlık doğrayın.
Patates ve soğanları bir kapta 1 kaşık zeytinyağı ve bir tutam tuzla iyice harmanlayıp Air Pro Cook’un haznesine ekleyin.
Fırın/Izgara fonksiyonunu seçip pişirme derecesini 190 °C dereceye süresini de 10 dakikaya ayarlayıp çalıştırın.
Pişme sırasında ara sıra patates ve soğanları karıştırın. Bu sırada balıkları kalan zeytinyağ, bir tutam tuzla ovalayın.
Karın boşluklarına defne yapraklarını koyun.
Limon dilimleri ve adaçayı yapraklarını da her iki balığın altında ve üstünde eşit miktarda olacak şekilde yerleştirip balıkları birinin kafası diğerinin kuyruğuna gelecek şekilde patateslerin üzerine yerleştirin.
Pişirme haznesini yerine yerleştirip, Air Pro Cook’un Fırın/Izgara fonksiyonunu seçip pişirme sıcaklığını tekrar 190 °C dereceye, pişirme süresini de 15 dakikaya ayarlayıp cihazı çalıştırın.
Pişirme süresinin yarısında balıkların öteki yüzlerini çevirin. Pişme süresinin sonunda istediğiniz kızarıklıktalarsa balıklar soğanlı patates soteyle birlikte servis edebilirsiniz.