Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 adet ekmek dilimi
1,5 bardağı tam yağlı beyaz peynir
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
2-3 dal maydanoz
1 yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pul biber, karabiber ve tuz

Biberleri yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayalım.
Maydanozu ince ince kıyalım.
Peyniri çatalla güzelce ezelim. Kaşar peynirini rendeleyelim.
Yumurta, yağ, karabiber, pul biber, tuz, beyaz peynir, kaşar peyniri, maydanoz ve biberleri uygun bir kaba alarak karıştıralım.
Ekmek dilimlerini fırın tepsisine dizelim.
Hazırlığımız malzemeyi ekmeklerin üzerine eşit olacak şekilde sürelim.
Fırının ızgara bölümünü çalıştırarak ekmeklerin üzeri kızarıncaya kadar 180°C fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.