Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Karaca Air Pro Cook

1 büyük yumurta
1 çay kaşığı İtalyan baharatı
1/2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı panko ekmek kırıntıları
320 gr mozzarella peyniri (Parmak kalınlığında ve 8 eşit parçaya kesilmiş)

Yumurtayı geniş, sığ bir kapta hafifçe çırpın.
İtalyan baharatlarını, tuzu ve ekmek kırıntılarını ikinci bir geniş, sığ kapta birleştirin.
Bir mozzarella çubuğunu çırpılmış yumurtaya batırın ve tamamen yumurtayla kaplayın.
Mozzarella çubuğunu panko kasesine batırın ve tamamen kuru ekmek kırıntılarıyla kaplayın.
Panelediğiniz mozzarella çubuklarını bir tepsiye yerleştirip, 1 saat dondurun.
Sürenin sonunda mozzarella çubuklarını dondurucudan alın ve aynı işlemi tekrarlayın. Tekrar yarım saat, maksimum 1 saat daha dondurun.
Air Pro Cook‘u Air Fry fonksiyonuna, pişirme sıcaklığını 200 °C dereceye ayarlayın.
Pişirme haznesini fırça yardımıyla yağladıktan sonra donuk mozzarella çubuklarını pişirme haznesine dizin. Pişme süresini de 8 dakikaya ayarlayıp Air Pro Cook’u çalıştırın.
Pişirme süresinin yarısında pişirme haznesini çıkartın. Mozzarella çubuklarını çevirin ve fırçayla yağ sürdükten sonra hazneyi yerine geri oturtup pişirme işlemine devam edin.
Mozzarella çubuklarının kaplaması altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar 3-4 dakika daha kızartmaya devam edin.