Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Karaca Air Pro Cook

1 büyük brokoli
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı toz karabiber
1/2 çay kaşığı limon kabuğu
İsteğe bağlı olarak
1/4 bardak rendelenmiş parmesan peyniri

Brokoliyi çiçeklere ayırın.
Air Pro Cook‘u Isıtma fonksiyonuna, pişirme sıcaklığını 190 °C dereceye ve pişirme süresini 3 dakikaya ayarlayıp çalıştırın.
Ön ısıtma süresinde büyük bir kap içerisinde zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi çırpın. Kaplanana kadar karıştırın.
2 yemek kaşığı parmesan peyniri serpin ve brokoli çiçekleri iyice kaplanana dek karıştırın.
Ön ısıtma tamamlanınca Air Fry tuşuna basıp, pişirme sıcaklığını 190 °C dereceye, pişirme süresini de 5 dakikaya ayarlayın.
Brokolileri pişirme haznesine koyun ve 5 dakika pişirin.
Pişirme süresinin yarısında pişirme haznesini yerinden çıkartarak iyice sallayın.
Böylece brokoliler alt üst olup eşit şekilde kızarır.
Ekstra çıtır kenarlar için pişirme süresinin sonunda ısıyı 200 °C dereceye yükseltin, hazneyi iyice sallayın ve brokoliyi Air Pro Cook’ta ekstra bir dakika daha pişirin.
Brokoliyi taze rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve ilave parmesan peyniri ile servis edin.