Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Karaca Air Pro Cook

3 orta boy kereviz (kereviz kökü)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1/4 yemek kaşığı kimyon
1/2 limon
Servis için:
Sarımsaklı ve taze otlu yoğurt

1 kereviz kökünü ayıklayıp doğrayın.
Doğradığınız parçaları yarım limonla hazırlayacağınız limonlu suda 1-2 dakika bekletin.
Sudan çıkardıktan sonra kağıt havlu ile kurulayın.
Kerevizleri derin bir kasede zeytinyağı ile iyice ovalayın. Tuz ve diğer baharatları da ekleyip iyice karıştırın.
Air Pro Cook’ un pişirme haznesini fırçayla yağlayın.
Kereviz çubuklarını hazneye koyup pişirme ısısını 200 °C dereceye, pişirme süresini de 25 dakikaya ayarlayın.
Baharatlanmış kereviz çubuklarını pişirme haznesine mümkün olduğunca birbirlerini ezmeyecek şekilde yerleştirip pişirme programını başlatın.
Pişme esnasında ara ara karıştırın.
Pişen kerevizleri sarımsaklı ve taze otlu yoğurt eşliğinde servis edin.