Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (kalıplar için)

Yumurta, süt ve tuzu bir kapta çırpın. Üzerine unu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Karışımı en az 20-30 dakika dinlendirin.
Muffin kalıplarına veya küçük fırın kaplarına yağ ekleyin ve fırında iyice kızdırın.
Isınmış kalıplara hamuru dikkatlice dökün.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında kapağını açmadan 20-25 dakika pişirin.
Kabaran ve üzeri kızaran puddingleri sıcak olarak servis edin.