Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
100 gram tereyağı
1 su bardağı un
1 paket vanilin (isteğe bağlı)
Üzeri için:
Yumurta sarısı

Tereyağını tencerede eritip unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Ayrı bir kapta süt ve şekeri karıştırarak ısıtın.
Ilık sütü kavrulan una yavaş yavaş ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Kıvam alana kadar pişirin, ardından vanilini ekleyin.
Karışımı fırına dayanıklı kaselere paylaştırın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.